Куриные грудки в сливочно-сырном соусе

Name: Куриные грудки в сливочно-сырном соусе
Ingredients: куриных грудок; сыра с голубой плесенью (или другой; но чтобы хорошо плавился – некоторые сыры могут не раствориться в сливках.); сливок 10-15% или молока (в облегченном варианте); мака; растительного масла; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ингредиенты

куриных грудок 2 шт
сыра с голубой плесенью (или другой 80 г
но чтобы хорошо плавился – некоторые сыры могут не раствориться в сливках.)
сливок 10-15% или молока (в облегченном варианте) 150 мл
мака 1 ст.л.
растительного масла 30 мл
соль
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные грудки натираем солью и перцем и оставляем полежать немного.

Куриные грудки натираем солью и перцем, фото.

Сыр с плесенью ломаем на кусочки и заливаем сливками или молоком.

Ставим на небольшой огонь и периодически помешивая доводим до кипения.

Сливочно-сырный соус.

Разогреваем на сковороде растительное масло и на очень высоком огне обжариваем куриные грудки с двух сторон несколько минут до полуготовности, до золотистого цвета.

Режем обжаренное куриное филе ломтиками и выкладываем в форму для запекания.

Заливаем готовым соусом.

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 20-25 минут до корочки золотистого цвета.

Вот и все.

...