Суп в хлебе по-чешски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роза Исупова
Суп надо есть сразу после приготовления, иначе хлеб размякнет.
Ингредиенты
- Мясо 300 гр.
- Шампиньоны 200 гр
- Хлеб бородинский 2 бух.
- Лук 1-2 шт
- Чеснок 3 зуб.
- Морковь 1 шт средняя
- Пиво темное 1 стакан
- Соль по вкусу
- Батон 3-4 кусочка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мясо покрошить и обжарить на сильном огне
2
Лук, чеснок и морковь покрошить и обжарить
3
Шампиньоны покрошить и обжарить
4
3-4 кусочка батона замочить в 0,5 стакане воды и измельчить в блендере
5
Сложить в кастрюлю мясо, морковь, лук, чеснок залить 1 стаканом пива и 1 стаканом воды, посолить и варить до готовности мяса.
6
За 15 минут до окончания варки добавить шампиньоны и измельченный батон.
7
Подготовить хлеб: срезать верх, вынуть мякоть, стенки оставить не менее 1 см. Обмазать оливковым маслом и подсушить в духовке до хрустящей корочки. Горячую горбушку смазать салом и чесноком
8
Влить готовый суп в хлеб и прикрыть горбушкой. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821925
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!