Индейка-гриль под гнётом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Платонова
Филе индейки, замаринованное с приправой от FORESTER. Ароматная приправа придала...
Ингредиенты
- индейка 400 грамм
- приправы 1 ст. л.
- уксус 2 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Взяла 2 филе индейки и приправу FORESTER для птицы.
2
Пересыпаем филе индейки приправой. Соль уже в приправе присутствует и я не солила.
3
Наливаем масло оливковое и бальзамик светлый. Его можно заменить уксусом 7 % по вкусу или просто лимонным соком. Бальзамик лучше-проверенно. Даём помариноваться минут 15. Можно поставить в холодильник на ночь.
4
Готовим кирпичи или булыжники, обернув их в фольгу. Вот такая у меня технология приготовления индейки-гриль.
5
Выкладываем куски индейки на решётку.
6
Сверху выкладываем кирпичи в фольге. Они не дадут мясу в процессе готовки сжаться и опять же мясо останется сочное. Делаем куски примерно 30 минут, а через 20 минут снимаем кирпичи и даём зарумянится мясу.
7
Если делать на природе, то можно воспользоваться вот такой сковородой-гриль ТМ FORESTER или решёткой-гриль. Я делала мясо в духовке под грилем.
8
Индейка-гриль готова. Вкусная и сочная. С красивыми полосочками от решётки.
9
Ароматная и вкусная! Едим с удовольствием!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!