
Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор inna
Ингредиенты
- сахар
- ст; яйцо 1
- шт; маргарин мяг 2
- гр; мед 125
- ст.л; сода (негаш) 3
- ч.л; мука-2,5 ст 1
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Все, кроме муки смешать и поставить на водяную баню на 10-15 минут, периодически помешивая. добавить 1 ст муки, перемешать и снять с бани, остудить. в остывшее тесто постепенно ввести оставшиеся 1,5 ст. муки, хорошо вымесить. разделить на равные части (у меня их 5). раскатать корж и выпекать при 180-190 около 5-7 минут. достать корж обрезать края. коржи смазать кремом и обсыпать покругу крошкой из обрезанных краев.
2
У меня крем заварной. 2ст молока. 2 яйца, 120 сахара, 2 ч.л. муки и 2 ч.л. крахмала. смешать яйца, сахар, муку и крахмал. молоко вскипятить и добавить 1/3 в яичную смесь помешивая. затем тонкой струйкой влить в кипящее молоко и провариваем 1 минуту, постоянно мешая, дать остыть.
3
После остывания добавила 1 б вареной сгущенки и взбила.



4.792144
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями