Десерт Торт

Панчо торт

Name: Панчо торт
Ingredients: Для теста: Яйцо; Мука; Разрыхлитель; Какао 4 ст/ л; Сахар 150гр ( можно 200гр); Для крема:; Сахар; Сметана 600 гр( брала 15 %); Ванилин; Начинка: апельсины 2 шт крупных; Орехи грецкие; Глазурь: какао 3 ст/ л; Масло сливочное 10 гр( небольшой кусочек); Сахар 2 ст/ л; Если нет какао, просто растопить шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор KAMILA EREM

Торт Панчо ничем не отличается по вкусу от магазинного. Я добавила вместо ананаса...

Ингредиенты

Для теста: Яйцо 6 шт
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 пачка
Какао 4 ст/ л
Сахар 150гр ( можно 200гр)
Для крема:
Сахар 200 гр
Сметана 600 гр( брала 15 %)
Ванилин 1 пачка
Начинка: апельсины 2 шт крупных
Орехи грецкие 100 гр
Глазурь: какао 3 ст/ л
Масло сливочное 10 гр( небольшой кусочек)
Сахар 2 ст/ л
Если нет какао, просто растопить шоколад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем миксером до увеличения объема и получения пышной пены. Далее всыпаем сахар и взбиваем, пока не растворится сахар.

В отдельной чашке смешать муку, разрыхлитель и какао и просеянную муку. Далее соединить с яичной массой и перемешать до однородной массы без комочков

Противень смазываем сливочным маслом.Переливаем тесто в форму и выпекаем бисквит при температуре 180 градусов 30 минут. Бисквит можно проверить зубочисткой(сухая зубочистка должна быть)

Пока бисквит печётся, взбить сметану, сахар и ванилин до растворения сахара

Орехи размельчить. Апельсины почистить и порезать на кубики(не крупно, размер чуть меньше сантиметра)

Готовый бисквит остудить. Разделительно бисквит на две части, одна из которых должна быть тонкой(0,5 см), вторую часть порезать на кубики (2 см, не больше, долго будет пропитываться иначе крем)

Нижний слой обмазать кремом, насыпать немного орехов и уложить апельсины, тоже немного. Далее бисквитные кубики окунаем в крем и выкладывать на корж аккуратно и переодически насыпая орехи и апельсины(форма торта на ваше усмотрение)остаток крема просто залить сверху торта, разровнять и полить глазурью