Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя лапша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Итак, хочу поделиться рецептом «Домашней лапши» , в нашей семье это очень любимое блюдо...
Ингредиенты
- яйцо 1
- бульон для лапши
- Мука примерно 1-1,5 стакана(я делаю на глаз)
- Зелень
- Картофель - 5-6 шт среднего размера
- соль 1 ст л
- курица целая
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
1. Курицу помыть и разделать. Если кастрюля большая, то можно и не разрезать. Залить водой, поставить на огонь. После того как закипит посолить, 1 ст ложка соли.
2
Замесить тесто. В бульон для лапши добавить 1 ст ложку соли, яйцо и постепенно добавлять муку пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Дать отдохнуть тесту 15-20 мин
3
Раскатать тесто в тонкую лепешку, дать ей полежать, чтобы она подсохла, так как тогда легче будет резать.
4
Разрезать лепешку на полоски. Сложить друг на друга и нарезать лапшой.
5
К бульону добавить картофель, варим до готовности
6
В отдельной кастрюле, в подсоленной воде отварить лапшу, помешивая. (Если отварить отдельно, основной бульон будет прозрачным).
7
Разложить готовую лапшу по тарелкам и залить бульоном.
8
Мясо с картофелем достать из бульона и разместить в другой тарелке, сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита !!!
9
Https://www.instagram.com/recepti_aktobe/ на этой страничке в инстаграм вы сможете просмотреть видео-рецепт.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
