Выпечка Пирог

Слоёный пирог с картошкой, фаршем, сыром

Name: Слоёный пирог с картошкой, фаршем, сыром
Ingredients: Слоёное тесто бездрожжевое; фарша; картошки; солёных огурца; майонез; ст.л сыр для сэндвичей; пластинки сыр моццарела; сыр пармезан; Специи; мускатный орех; чёрный перец; корица; соль по чуть-чуть,2; чеснока(через пресс).разъёмная форма 26 см

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Ингредиенты

Слоёное тесто бездрожжевое 500 г

фарша 300 гр

картошки 2

солёных огурца 2

майонез

ст.л сыр для сэндвичей 3-4

пластинки сыр моццарела 3

сыр пармезан

Специи

мускатный орех

чёрный перец

корица

соль по чуть-чуть,2

чеснока(через пресс).разъёмная форма 26 см дольки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

488

человек планируют готовить

В небольшом кол-ве растительного масла по жарить фарш со специями,до испарения всей жидкости,так чтобы мяско было поджаренное и посыпать слегка сыром пармезан.

Картошечку порезать очень мелко и обжарить во фритюре,огурчики порезать кружочками. 2.

Тесто раскатать в одну сторону,так чтобы оно было не толстым и не очень тонким примерно как на пельмешки,положить в форму,у меня разъёмная,сделать бортики,первый слой положить фарш,порвать сыр для сэндвичей и положить сверху,потом жареный картофель и солёные огурчики,потом майонез,потом всё обильно посыпать сыром моцарела,прикрыть пирог фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 гр и выпекать пирог минут 15-20,потом фольгу открыть,сделать температуру чуть меньше 150 гр и ещё минут 15 допечь,как сыр под золотится,пирог готов.

...