Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Айго-булидо» - французский чесночный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Приготовьте по этому рецепту французский чесночный суп «Айго-булидо» - он приятно...
Ингредиенты
- белый хлеб 600 г
- помидор 400 г
- шалфей 20 г
- оливковое масло 20 мл
- яйцо 4 шт.
- чеснок 2 головки
Шаги приготовления
142
человека планируют готовить
1
Разделить головки чеснока на дольки, очистить каждую, растолочь в ступке или потереть на терке.
2
В кастрюлю налить 1,5л воды, довести до кипения, всыпать чеснок, проварить 5мин на умеренном огне.
3
На оливковом масле в сковороде немного обжарить листья шалфея с нарезанными некрупно помидорами, затем выложить в кастрюлю, проварить 1мин.
4
Белки сырых яиц отделить от желтков, сначала ввести в суп желтки, сняв кастрюлю с огня, затем, энергично помешивая, ввести белки – из них в супе должны получиться нити.
5
Из белого хлеба сделать сухарики, кубиком его нарезав и подсушив в духовке или на сковороде, выложить в порционные тарелки, залить приготовленным супом.
6
Подавать французский чесночный суп к столу сразу после приготовления горячим.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5457
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
