Свиной гуляш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
свинины 800 г
луковицы 2
жира 50 г
вина 1/2 стакана
лимона 1/2
зелень
соль
перец
лавровый лист
красный соус
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Коренья
2
Мякоть свинины нарезать кусочками по 20—25 г, сложить в посуду, посолить, посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 1 ч в холодном месте.
3
Затем свинину обжарить, сложить в кастрюльку, добавить в будущий свиной гуляш пассерованный лук, пряности, коренья (слегка обжаренные), лавровый лист, влить немного столового вина, немного крепкого бульона и тушить 10 мин.
4
Когда свинина станет мягкой, залить свиной гуляш красным соусом, добавить сметану, прокипятить, ну в принципе можно оставить все как есть.
5
Гарнир — картофель, макароны, каши.
4.831844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!