Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной рулет с сухофруктами и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
50 г чернослива
50 г кураги
50 г очищенных грецких орехов
1 кг свиной грудинки со...
Ингредиенты
- чернослива 50 г
- кураги 50 г
- очищенных грецких орехов 50 г
- свиной грудинки со шкуркой 1 кг
- смесь перцев
- соль
Шаги приготовления
873
человека планируют готовить
1
Надрезать шкурку острым ножом так, чтобы получились ромбики по 2 см.
2
Промыть, обсушить курагу и чернослив, мелко нарезать, измельчить скалкой орехи.
3
Смешать перцы и соль, натереть мясо с обоих сторон.
4
Выложить сухофрукты, перемешанные с орехами на другую от шкурки сторону мяса ровным слоем, свернуть рулетом, завязать нитью.
5
Завернуть рулет в фольгу, выложить на лист, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 ч, за полчаса до готовности разрезать фольгу, запекать рулет для подрумянивания открытым по 15 мин с одной и другой стороны.
6
Дать рулету остыть, снять нить, нарезать перед подачей порционными кусочками и выложить мясной рулет с сухофруктами и орехами на плоское блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
