Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор tatyana koptelova
Рулетик с маком готовиться опарным способом. Очень прост в приготовлении.
Маковая...
Ингредиенты
- Для опары: 1 стакан - воды или молока,
- Дрожжи сухие или 20-25 гр. натуральные 1 ч. л.
- И 3/4 стакана - муки выс. сорт 1
- Для теста: 100 гр. - маргарина или масла,
- Яйца 3 шт.
- Сахара 1/2 стак.
- Соли 1/2 ч. л.
- Муки выс. сорта 2,5 стак.
- Для начинки: 2/3 стакана - мак + 1 стакан,
- Сахарный песок 1 ст. л.
- Меда 1 ст. л.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
1)Замешанной на теплой воде или молоке опаре дают бродить до полной готовности. Затем опару размешивают со всеми дополнительными продуктами, засыпают муку и готовят тесто. Вымешиваем примерно 10 минут, формируем шар, выкладываем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Пока тесто подходит, займемся начинкой.
2)Мак для начинки хорошо промываем, заливаем на полчаса кипятком, откидываем на сито и пропускаем через мясорубку, затем положить сахар и мед, можно вбить 1 яйцо.
2
3)Готовое тесто раскатывается в виде пласта толщиной в 1-1,5 сантиметра, тонким слоем раскладываем начинку, сворачиваем в рулет, кладем на лист, после хорошей расстойки смазываем яйцом и выпекаем в нежаркой духовке.180 градусов на 30мин. Готовый рулетик переложить на решетку,накрываем полотенцем на- 30мин и даем остыть,нарезаем кружочками и подаем к столу.....
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
