Рулет с маком
Рецепт с фото пошаговый
Автор tatyana koptelova
Рулетик с маком готовиться опарным способом. Очень прост в приготовлении.
Маковая...
Ингредиенты
Для опары: 1стакан - воды или молока,
дрожжи сухие или 20-25 гр. натуральные, 1 ч. л.
и 3/4 стакана - муки выс. сорт 1
Для теста: 100гр. - маргарина или масла,
шт. - яйца, 3
- сахара, 1/2 стакана
- соли, 1/2 ч. л.
муки выс. сорта 2,5 стакана
Для начинки: 2/3 стакана - мак + 1 стакан,
- сахарный песок, 1 ст. л.
-меда. 1 ст. л.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
1)Замешанной на теплой воде или молоке опаре дают бродить до полной готовности. Затем опару размешивают со всеми дополнительными продуктами, засыпают муку и готовят тесто. Вымешиваем примерно 10 минут, формируем шар, выкладываем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Пока тесто подходит, займемся начинкой.
2)Мак для начинки хорошо промываем, заливаем на полчаса кипятком, откидываем на сито и пропускаем через мясорубку, затем положить сахар и мед, можно вбить 1 яйцо.
2
3)Готовое тесто раскатывается в виде пласта толщиной в 1-1,5 сантиметра, тонким слоем раскладываем начинку, сворачиваем в рулет, кладем на лист, после хорошей расстойки смазываем яйцом и выпекаем в нежаркой духовке.180 градусов на 30мин. Готовый рулетик переложить на решетку,накрываем полотенцем на- 30мин и даем остыть,нарезаем кружочками и подаем к столу.....
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.891351
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!