Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мальцева
Рецепт дошел до наших дней из Средневековья! У него французско-немецкое происхождение и...
Ингредиенты
- Тесто:
- сливочного масла 50 г
- яйцо 1
- холодной воды 3 ст.л.
- муки 200 г
- соли 0.5 ч.л.
- Начинка:
- куриного филе 300 г
- грибов 400 г
- брокколи 200 г
- лука 100 г
- соль
- растительное масло для обжарки
- Заливка:
- сливок (20-33%) 200 мл
- сыра 150 г
- яйца 2
- соль
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Тесто. Мягкое масло перемешать с яйцом. Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто. Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
2
Готовим начинку. Куриное филе отварить до готовности
(варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10 минут. Посолить. Добавить филе. Следом добавить брокколи (предварительно разморозить). Жарить 10 минут. Остудить.
3
Готовим заливку. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца
немного взбить. Добавить сливки, перемешать. Добавить сыр, перемешать. Перемешать. Немного посолить.
4
Приготовление. Форму смазать маслом выложить тесто, сделать бортики. Выложить начинку. Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
5
Вкуснейший ароматный пирог готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
