Постные голубцы

Name: Постные голубцы
Ingredients: Капуста; Грибы свежие; Гречки; Лук; Морковь; Масло подсолнечное; Томат паста; соль, перец и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор ****Надежда **** ✈

Очень люблю голубцы, но когда пост делаю постные.

Ингредиенты

Капуста 1 шт

Грибы свежие 300 гр

Гречки 200 гр.

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Масло подсолнечное 20 гр

Томат паста 2 ст. л.

соль, перец и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем капусту для голубцов как обычно: снимаем листы и ошпариваем,чтобы были мягкими. Грибы режем мелко и обжариваем. Лук режем мелко,морковь натираем на терке и тоже обжариваем. К сырой гречке добавляем обжаренные грибы и половину лук с морковью, все хорошо перемешиваем солим, перчим и добавляем специи (специи кто какие использует) я использую привезенные с Адыгеи, фарш готов. В листы капусты заворачиваем фарш и укладываем в кастрюлю.

В оставшиеся лук и морковь добавляем томат слегка обжариваем. Выкладываем в кастрюлю на голубцы, заливаем водой, солим и готовим до готовности. Приятного аппетита!!!

...