Медовик карамельный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elenа B.
18 см Ø / 7,5 см высота / 1 Кг.
Ингредиенты
гр.сахара 150
сл. Масла 75 гр.
Мёда 1,5 ст.л.
Карамели 2 ст.л.
Соды 0,5 ч.л.
маленьких яйца 2
Какао 2 ст.л.
Муки 400-500 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сахар+Масло+мёд помещаем на паровую баню и нагреваем, п помешивая, до растворения сахара.
2
Добавляем карамель и мешаем до однородности.
3
Добавляем соду и хорошо перемешиваем. Образуется пена. Помешиваем ещё пару минут.
4
Снимаем с плиты и даем остыть.
5
В теплую смесь вмешиваем по одному, яйца и какао.
6
Добавляем половину муки и хорошо перемешиваем лопаткой.
7
Накрываем и ставим в холодильник минут на 10-15
8
Тесто стало гуще. Вмешиваем остаток муки. Столько, чтобы тесто оставалось мягким, но не сильно липло к рукам.
9
Делим тесто на 8 коржей, диаметром
10
Протыкаем вилкой и выпекаем в разогретой духовке (180 градусов) до готовности, не пересушивая коржи.
11
Крем можно любой: сметанный, сливочный, творожный.
12
Промазываем коржи и убираем в холодильник.. даем пропитаться минимум час.
4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!