Картофельные пирожки с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Попова
Картофельные пирожки с мясом - прекрасное дополнение к первым блюдам или к чаю, отлично...
Ингредиенты
- Для теста:
- Картофель (отварной в мундире) 600 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Мука пшеничная примерно 200 г
- Для мясной начинки:
- Фарш 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль, приправы по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Для начинки нарезаю лук и натираю морковь.
Обжариваю до мягкости.
Закладываю фарш и жарю всё вместе, хорошо разминая комочки, ещё минут 10.
В конце приправляю солью, молотым перцем. Перемешиваю.
Отставляю начинку немного охладиться, а пока приготовлю картофельное тесто.
2
Предварительно я отварила в мундире картофель, охладила и почистила.
Тру его на крупной тёрке.
Добавляю яйцо, соль и перец.
Добавляю предварительно просеянную муку и замешиваю картофельное тесто.
3
Формирую пирожки.
На сковороду наливаю растительное масло, хорошо разогреваю.
Выкладываю пирожки швом вниз и жарю до зарумянивания с двух сторон.
4
Процесс приготовления наглядно показан в коротком видео рецепте
5
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!