Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из бедра индейки с горчично-ореховой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенченко
Я покупаю бедро индейки уже без кости, не надо тратить время на её удаление. Очень...
Ингредиенты
- Филе бедра индейки
- соус гранатовый «Наршараб»
- вино сухое красное 150 мл
- горчица сладкая 1 ст. л
- орехи грецкие
- прованские травы
- соль
- перец
- порошок сладкой паприки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Бедро индейки без кости натереть солью, перцем и замариновать в смеси вина и соуса Наршараб, желательно, на сутки.
Грецкие орехи измельчить до состояния мелкой крошки.
Вынуть мясо из маринада (маринад сохранить), намазать горчицей, посыпать прованскими травами и орехами
2
Свернуть плотным рулетом, перевязать.
3
Сверху обсыпать рулет порошком сладкой паприки.
Форму застелить куском фольги (блестящей стороной кверху), рулет поместить в форму, накрыть свободным краем фольги.
4
Запекать рулет при 230* 35 мин., после этого осторожно раскрыть фольгу, убавить жар до 180* и продолжить запекание, поливая рулет маринадом. Запекать ещё 30 мин.
5
Рулет полностью охладить и только после этого снять нитки и нарезать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
