Каре баранины с тыквенным пюре

Каре моем и сушим бумажным полотенцем чтобы не было влаги. Посыпаем солью и перцем. Раскаленную сковороду слегка смазываем маслом и обжарившем каре

Лук мелко крошим и обжариваем с чесноком на получившимся масле после баранины.

Тыкву режем на мелкие куски и отвариваем в подсоленной воде, затем слив ее. Тыкву и поджарку взбиваем блендером, добавив капельку сливок.

Приятного аппетита!) https://www.instagram.com/leonova_cooking/