Творожный рулет с ягодами #кулинарныймарафон

Name: Творожный рулет с ягодами #кулинарныймарафон
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Яйцо куриное; Творог мягкий 0,1%; Творог мягкий 5%; Сахар или сах.зам. (в данном случае - 1ст. ложка стевии); Мука; Лаваш армянский без дрожжей; Ягода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльвира Гемес

Очень простой и безумно вкусный десерт. Делала не раз и в духовке, и в мультиварке, и в...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 шт
Творог мягкий 0,1% 340 г
Творог мягкий 5% 200 г
Сахар или сах.зам. (в данном случае - 1ст. ложка стевии) по вкусу
Мука 20 г
Лаваш армянский без дрожжей 2 шт
Ягода 300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделить желток 2 яиц и убираем его в сторону.

Взять глубокую посуду, выложить в нее весь творог, сахар, муку, яйца, кроме 2 желтков, все перемешать до однородности.

Раскатать лаваш на столе и выкладываем половину творожной массы и половину ягод на один лист, вторую половину - соответственно на второй лист лаваша.

Завернуть каждый лаваш в рулет.

Поставить противень для запекания, включить гриль и выставить ручной режим «2» (жёлтый круг) при температуре 150-165С. Дать нагреться до звукового сигнала.

Выложить наши рулетики в противень, сверху смазать оставленным яичным желтком. Закрыть гриль и выпекать 25 минут.

Выставить ручной режим «3» (оранжевый круг) при температуре 220-235 C. Выпекать до звукового сигнала (около 3 минут). Для получения золотистой корочки.

Вынимаем форму из гриля и даём блюду постоять 5 минут. Если готовите в духовке, то запекать до золотистой корочки. Температура 160С, время 25-35минут.

Приятного аппетита! Одна порция 200г (273ккал) На 100 грамм к/б/ж/у 136,5/10,7/3,6/14,7

Добавить в закладки