Выпечка Пирог

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Песочный пирог с ревенем

Name: Песочный пирог с ревенем
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Мука; Сливочное масло; Сахар; Яйцо; Соль; Пекарский порошок; Начинка; Ревень; Сметана; Сахар; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

#люблю #Даугавпилс ⚘ отличный рецепт, спасибо, очень вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор IrinaCooking

Нежные стебли ревеня с кисловатым вкусом можно либо купить на рынке или в магазине,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры18 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Мука 300 г
Сливочное масло 200 г
Сахар 100 г
Яйцо 1 шт.
Соль 1/4 ч. л.
Пекарский порошок 1 ч. л.
Начинка
Ревень 600 г
Сметана 200 г
Сахар 50 г
Корица 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

ТЕСТО Сначала приготовить тесто. Добавить в муку, пекарский порошок и соль. Все перемешать и просеять. Натереть в муку холодное сливочное масло. Добавить сахар и перетереть все в мелкую крошку.

Вбить яйцо и замесить тесто. Отделить третью часть теста и убрать в холодильник. Из оставшегося теста сформировать нижнюю часть пирога и бортики.

НАЧИНКА Очистить ревень и нарезать ревень поперек на пластинки (3-5 мм). В сметану добавить сахар, корицу и все перемешать.

ПИРОГ На основу разложить ревень. Равномерно полить сметаной с сахаром и корицей. Достать охлажденную часть теста и быстро натереть его сверху на крупной терке.

Отправить пирог в духовку 180°С примерно на 30-40 минут. Когда остынет – достать из формы. Приятного аппетита!

Детали и нюансы смотрите в видео ролике: