Жульен из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей 1963
Идею подсмотрел на кулинарном сайте. Доработал под себя и показываю вам.
Ингредиенты
- Баклажаны
- Лук репчатый
- Мука
- Растительное масло
- Сметана или сливки
- Сыр
- Соль,перец
- Грецкие орехи (моя фишка)
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем кубиками, лук произвольно.
На сковороде обжариваем лук до слегка золотистого цвета, затем вынув лук,обжариваем баклажаны до мягкости, соединяем с луком, добавляем пару ложек муки,перемешиваем, обжариваем пару минут, добавляем сметану или сливки, соль, перец и тушим до загустения,потом чуть воды и прогреваем еще минут 5, в конце добавляем горсть грецких орехов измельчённых, прогреваем минуту..
2
Дальше всё раскладываем по кокотницам или индивидуальным формам (можно оставить и на сковороде), посыпаем сыром и ставим в духовку на 15 - 20 минут до запекания сыра.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!