
Перец с овощами в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор V.Татьяна V.
Сделав однажды такую заготовку,я теперь от нее не отказываюсь .выручает во всех...
Ингредиенты
- Перец болгарский
- помидоры
- петрушка
- уксус
- сахар
- соль
- под.масло
- лук
- морковь
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Перец-1,5кг, морковь-500гр, лук- 350гр, помидоры-1кг, соль-50гр, сахар-75гр, под.масла-75гр, зелень петрушки, 2 ст.ложки 9% уксуса, чёрный перец -горошек. Помидоры 10 минут проварить и протереть через сито, добавить 3 ст.ложки под.масла, соль, сахар и уксус довести до кипения. Лук нарезать кольцами обжарить, морковь -соломкой потушить, соединить с луком. Перец почистить от семян, вымыть и нафаршировать, уложитьих в банку. Залить горячей томатной массой. Стерелизовать 40 мин. (0.5л), закатать.



4.921122
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями