Наивкуснейший Наполеон с Пломбирным кремом

Name: Наивкуснейший Наполеон с Пломбирным кремом
Yield: для теста:
Ingredients: муки; сливочного масла; яйцо; соли; холодной воды; яйца; сахара; сливочного масла; для крема:; сметаны; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Тищенко

Впервые делала с таким кремом, очень вкусно и необычно. Надеюсь кто- нибудь попробует...

для теста:

Ингредиенты

муки 3 ст

сливочного масла 250 гр

яйцо 1 шт

соли щепотка

холодной воды 1 стакан

яйца 3 шт

сахара 200 грамм

сливочного масла 370 грамм

для крема:

сметаны 520 грамм

муки 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: Муку просеиваем, кладем кубики масла и рубим теста до крошки. Перекладываем ее в чашку. Отдельно смешиваем воду, яйцо, щепотку соли. Добавляем жидкость к крошке и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30 минут. Делим тесто на 10 частей, тонко раскатываем и печем при температуре 200 градусов.

Для крема: Яйца, сметану, сахар, муку смешиваем в одной миске. Ставим на водяную баню и варим тщательно помешивая. Крем доводим до загустения. Остужаем. Затем добавляем сливочное масло. Крем получается очень воздушный и вкусный.

После того, как остынут коржи, смазываем кремом. Делаем крошку из коржа и посыпаем торт.

Приятного аппетита!!!

...