Рататуй (импровизация)

И так начнём)) нарезаем овощи кольцами)))

В сметану выдавливаем чеснок, добавляем соль и перец. Смешиваем

Смазываем форму маслом

Начинаем выкладывать овощи слоями)) кабачок-соус-баклажан-соус-помидоры-соль-баклажан-соус-кабачок

Думаю суть понятна))) Ставим в духовку. На 200°...в идеале нужно накрыть фольгой и готовить 30 минут, потом убрать фольгу и готовить ещё 30 минут. У меня фольги не было и я готовила 1 час 20 минут. Затем посыпала тертым сыром и снова убрала в духовку до расплавления сыра

Достаем и кушаем)))) приятного аппетита))

Оставшиеся ингридиенты порезала кубиками. Кабачок и баклажан смешала и убрала в пакет, помидоры в отдельный пакет. И в морозилку))) потом можно будет овощное рагу приготовить