Лимонная меренга
Рецепт с фото пошаговый
Автор павленко наташа
Ингредиенты
- яйца 4
- сахарной пудры 6 ст.л.
- сахара 1 стакан
- лимона 3
- ванилин на кончике ножа
- соль
- 5 ст.л. крахмала
- муки 1 стак.
- слив.масла 200 гр.
Шаги приготовления
81
человек планирует готовить
1
Смешать муку половина сах.пудры и половину масла. Добавить 1 желток и ст.л. воды. Замесить тесто и поместить в холодильник на 30мин. Выложить в форму ровным слоем, проколоть вилкой, выпекать 15мин. при 180градусов. Для начинки в кастрюлю налить 250 мл. воды добавить смешанный с крахмалом сок лимона.
2
Довести до кипения. Убрать с огня добавить оставшиеся желтки, ванилин, тертую лимонную цедру, сахар и оставшееся масло. Вымесить до загустения. Дать остыть. Для безе белки, щепотку соли и оставшуюся сах.пудру взбить.
3
На выпеченный корж вылить начинку, потом безе, выпекать15 мин. при 160град. Остудить и поставить на 2 часа в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Привет, Наталья🌷🍒❤️! Еще раз хочу сказать СПАСИБО за Ваши замечательные рецепты на сайте! Опубликуйте еще один, очень хочется посмотреть на ваши новые...
16 августа 2018 г.
Ответить
