Жульен легкий и диетический #пп

Куриное филе отварить до готовности. Остудить и порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать. Грибы вымыть и обсушить. Далее выкладываем  на сухую сковородку порезаные или как у меня мелкие целые грибы  и поджариваем их на среднем огне до выкипания жидкости.

После того как жидкость с грибов выпарилась, добавляем масло и лук. Жарим до готовности, а затем добавляем куриное филе, йогурт, перчим и солим, натераем сыр, в моем случае без сыра, и посыпать им жульен.

Можно разложить в кокотницы, а модно как я оставить в сковородке. Если вы решили запечь, то духовку разогреть до 180 градусов и поставить жульен на 10 минут посыпав еще раз сыром. Готовый жульен посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита.