1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Яблочный штрудель #спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор лариса каденская(громова)
оригинальный рецепт без сахара
40 минут
3
Ингредиенты
- слоенного теста(250г.) 1 пласт
- яблоки (600г. очищенных и порезаны на кубики) 1кг.
- орехи грецкие (жареные и очищенные) 50г
- мед 50г.-100г
- корица 5г
- изюм (белый кишмиш) по желанию 50 г
- сухари ванильные (или измельченное печенье) 50 г
- масло сливочное 50 г
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
Раскатать пласт теста на льняном полотенце толщиной в 1 мм.
2
Смазать маслом растопленным оставляя по 2 см. от края и посыпать ванильными сухарями через сито так, чтоб слой сухарей был не толстым.
3
По верх сухарей выкладываем яблоки оставляя 5 см. без яблок, так как при заворачивание яблоки продвинутся. Поливаем медом,посыпаем орехами и корицей. С изюмом получается очень сладко по этому и было отмечено по желанию.
4
Заворачиваем штрудель, с начало бока,а потом от ближнего края с помощью полотенца и с каждым поворотом немного прижимая, край смазать водой и сделать последний поворот прижав и перевернув штрудель к себе, чтоб шов бал на верху. Аккуратно поднимаем на полотенце штрудель и переворачиваем на пергамент, смазанный маслом,а лучше на силиконовый коврик, чтоб штрудель уложен был на шов.Смазываем взбитым яйцом.
5
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов цельсия на 20 минут. Готовый штрудель аккуратно выложить на блюдо (разу после выпечки) и посыпать не растворимой сахарной пудрой, если нет можно оставить так, а при подаче с мороженом полить сиропом. Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
