Тыквенный крем-суп #пп

Name: Тыквенный крем-суп #пп
Ingredients: тыквы; средние картошки; морковь; луковица малкнька; чеснока; петрушки; соли; сливок; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор SofiTodd

Так как я мама грудного ребенка, то мне каждый день приходится готовить такого рода...

Ингредиенты

тыквы 700 грамм

средние картошки 3

морковь 1

луковица малкнька 1

чеснока 2 зубчика

петрушки 2-3 веточки

соли 1,5 чайные ложки

сливок 100 грамм

сливочного масла 30 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте мелко морковь и картофель, залейте водой и поставьте варить.

Нарежьте кубиками лук и чеснок, обжарьте на тихом огне 2 мин на сковороде, добавите туда нарезанную кубиками тыкву. Обжарьте еще 2-3 минуты.

Через 20 мин варки картофеля и моркови, добавите туда обжаренную тыкву с луком и чесноком. Добавьте соли и пару веточек петрушки. Протушить до полной готовности (я тушила еще 20 мин, пока овощи не стали рыхлыми).

Слейте лишнюю воду и взбейте блендером добавив немного сливочного масла и соли. Влейте сливки и поставьте на слабый огонь еще на 2 мин.

Приятного вам аппетита 😊

...