Луковый сырный суп

Name: Луковый сырный суп
Ingredients: Картофель (регулируйте количество по своей кастрюле); Лук (больше в 2раза,чем обычно делаете на поджарку); Мясо; Грибы (у меня сушеные); Плавленый сырок; Сливочное масло для поджарки; Соль, перец; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Прядко 🌱🌳

#марафон 🍲👍🍴 Обожаю супы в совместном сочетании мяса и грибов,добавила еще побольше...

Ингредиенты

Картофель (регулируйте количество по своей кастрюле)

Лук (больше в 2раза,чем обычно делаете на поджарку)

Мясо 200-300 гр

Грибы (у меня сушеные) 200 гр

Плавленый сырок 2-3 шт

Сливочное масло для поджарки

Соль, перец по вкусу

Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо режем полосками, грибы мелко нарезаем, картофель кубиками или соломкой, лук полукольцами. Варим мясо, добавляем грибы, затем картофель.

Лук поджариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

Сырок трем на терку и с кастрюли где варится суп берем бульон и разводим в тарелке, тщательно размешиваем до однородной массы. Если сырок хорошего качества он расплавится и будет однородной белой массой.

Как только мясо, грибы и картофель готовы добавляем наш золотистый лук и вводим тонкой струйкой сырок. Все тщательно перемешиваем, даем покипеть 10 минут, добавляем лавровый лист, зелень.