Рататуй

Name: Рататуй
Ingredients: Баклажан; Кабачок; Картофель; спелых помидорок (очистить от шкурки); Лук; Морковь; Чеснок; Зелень; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор #VanillaDreamCook

Ингредиенты

Баклажан 1
Кабачок
Картофель 4
спелых помидорок (очистить от шкурки) 5
Лук
Морковь
Чеснок
Зелень
Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовка.

Греем сковороду, наливаем оливковое масло, кладем лук, морковь и помидоры. Все это обжариваем. Добавляем 1/2 ст.ложки соли и столько же сахара, чеснок и прованские травы. Измельчаем все в блендере.. Смазываем противень маслом, выкладываем приготовленное пюре.. И складываем кабачки, баклажаны, картофель, помидоры чередуя. Смешиваем оливковое масло с зеленью и поливаем овощи.. Измельчаем сыр и посыпаем😉. Оборачиваем фольгой и ставим в духовку на 160 градусов. Готовится примерно 1 час 20 минут.