Суп с фрикадельками

Нарезать 1 луковицу мелко. Фарш,рис,лук,яйцо,соль-перец все объединяем, мешаем и делаем не большие круглишочки

Луковицу режем полу кольцами, жарим до золотистого цвета. Морковь режем небольшими квадратиками, добавляем в лук и жарим 2 мин, добавляем томатную пасту 1 ст.л, режем болгарский перец небольшими кусочками и добавляем в поджарку и жарим 2 мин.

Наливаем воду в кастрюлю, как закипит добавляем наши фрикадельки, пенку снимаем.

Добавляем поджарку и нарезаем картошку небольшими квадратиками и кладем в наш суп. Варим 30 мин. За 10 мин до выключения добавляем соль-перец, 2 листа лаврушки и зелень по желанию. Можно подавать со сметанной.