Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
любимый десерт детства
Ингредиенты
- Маргарин 100 г
- Вода 200 г
- Соль 3 г
- Яйцо 126 г
- Мука 100 г
- Сливки для взбивания 150 г
- Шоколад для покрытия 100-90 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Маргарин, воду, соль ставим на плиту в кастрюлю с толстым дном, до закипания
2
После закипания смотрим, чтоб разошелся маргарин и высыпаем муку в кастрюлю и быстрыми движениями завариваем тесто.
3
Затем снимаем заварное тесто с плиты, включаем миксер и вводим яйца, но не сразу все, а понемногу.
4
Получившееся эластичное тесто выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем эклеры, форма и длинна может быть на ваш вкус.
5
Выпекаем 30 минут при темп 215 гр (зависит от вашей духовки)
6
Готовые эклеры начиняем либо взбитыми сливками, либо вареной сгущенкой.
7
Верх эклерчика можно покрыть растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881447
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
