Эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
любимый десерт детства
Ингредиенты
- маргарин 100 гр
- вода 200 гр
- соль 3 гр
- яйцо 126 гр
- мука 100 гр
- сливки для взбивания 150 гр
- шоколад для покрытия 100-90 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Маргарин, воду, соль ставим на плиту в кастрюлю с толстым дном, до закипания
2
После закипания смотрим, чтоб разошелся маргарин и высыпаем муку в кастрюлю и быстрыми движениями завариваем тесто.
3
Затем снимаем заварное тесто с плиты, включаем миксер и вводим яйца, но не сразу все, а понемногу.
4
Получившееся эластичное тесто выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем эклеры, форма и длинна может быть на ваш вкус.
5
Выпекаем 30 минут при темп 215 гр (зависит от вашей духовки)
6
Готовые эклеры начиняем либо взбитыми сливками, либо вареной сгущенкой.
7
Верх эклерчика можно покрыть растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881447
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!