Тефтели в сковороде

Name: Тефтели в сковороде
Ingredients: фарш говяжий (нас много😝); луковицы; картошки; яица; соль, перец красный, черный; На поджарок:; лук; морковка; болгарских перца; чеснока; помидорки; томатной пасты; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Bakhyt Makatova

Очень вкусные и сытные тефтели, готовить легче чем в духовке😉 #люблю

Ингредиенты

фарш говяжий (нас много😝) 2 кг.

луковицы 3

картошки 3-4

яица 2

соль, перец красный, черный по вкусу

На поджарок:

лук 1

морковка 1

болгарских перца 2

чеснока 3-4 зубчика

помидорки 3-4

томатной пасты 3 ложки

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш натираем на мелкой терке лук и картофель, добавляем яица, солим, перчим, хорошо вымешиваем и формируем небольшие кругляшки🤗

На сковороде в столовой ложке сливочного масла обжариваем помешивая мелко нарубленные морковь, лук, помидорки. Добавляем измельченный чеснок и кусочки болгарского перца, помешиваем. Добавить томат, немного помешать и залить водой на одну треть сковорды. Оставляем тушиться на медленном огне.

На другой сковороде обжариваем до золотистой корочки наши кругляшики😊, переворачиваем и опять обжариваем. на каждую сторону буквально по минуте-полторы.

Уже обжаренные кругляши перекладываем сразу в потихоньку кипящий соус. Закрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне на часок. Приятного аппетита！😊

...