Обед Суп

Суп сказка с куриным филе и булгуром

Name: Суп сказка с куриным филе и булгуром
Ingredients: Куриное филе🐥; Булгур по вкусу, я кидаю все на глазок, (увеличивается в объёме в 3 раза‼️); Средняя луковка; Средняя морковина🥕; Картофеля🥔; Масло для жарки (50/50 сливочное и растительное например); Соль, перец, специи; Зелень☘️ для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор MariKorrr

#марафон Я большой фанат супов🙈Вот такое признание😆Этим летом попробовала булгур🧐И...

Ингредиенты

Куриное филе🐥 грамм 600-700
Булгур по вкусу, я кидаю все на глазок, (увеличивается в объёме в 3 раза‼️) горсти 2-3 небольшие
Средняя луковка
Средняя морковина🥕
Картофеля🥔 4 средних
Масло для жарки (50/50 сливочное и растительное например)
Соль, перец, специи
Зелень☘️ для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем/чистим/высушиваем что надо🥔🥕🐥(булгур промывать не надо‼️)

Лук измельчаем в труху (кто любит крупно или лень шинковать - кусками кидай😂)

Морковь🥕, картофель🥔, филе курвы🐥кромсаем небольшими кубиками

В мульти разогрела масло, кинула куски филе, обжаривала на режиме жарка (с открытой крышкой) до золотистости, подсолила, поперчила😊

К курве добавила лук и морковь, обжаривала все вместе минут 5.

Залила все кипятком из чайника, до трёх литров примерно, варила на режиме суп минут 5 (крышка закрыта)🧐

Далее - выложила картофель🥔 и булгур, долила кипятка до нужного мне уровня, перемешала, добавила соль, специи, оставила на режиме суп под крышкой на 20 минут😎 Все, обед готов, можно кушать🥣 ⠀ Булгур впитывает в себя ароматы всех ингредиентов, с которыми готовится, эта крупа мне очень понравилась, супчик получился нежный, ароматный, легкий😊 Если готовите маленьким детям, то лучше обойтись без жарки, мои вот с жаркой уже спокойно едят🙈 ⠀ Приятного аппетита товарищи☺️

...