Фунчоза

Name: Фунчоза
Ingredients: фунчозы; чеснока(кто не любит очень остро, кладём меньше); крупная морковь; огурца; красный перец; зелёный перец; лука; Лук зелёный; Кинза; Специи (паприка, кориандр, чёрный перец, горький красный перец и соль)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рина

#марафон

Ингредиенты

фунчозы 1 пачка
чеснока(кто не любит очень остро, кладём меньше) 5 зубчика
крупная морковь 1
огурца 2
красный перец 1
зелёный перец 1
лука 1 головка
Лук зелёный
Кинза
Специи (паприка, кориандр, чёрный перец, горький красный перец и соль)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук режем кубиками, перец нарезаем соломкой, морковь трём через терку(для корейской моркови), либо режем соломкой, огурец тоже нарезаем соломкой.

Начинаем жарить, сначала лук, затем отправляем на сковороду перец, морковь, жарим все на среднем огне

Пока овощи жарятся, отвариваем фунчозу или заливаем кипятком(надо смотреть на упаковке),затем промываем в холодной воле и нарезаем нашу фунчозу, чтоб было удобнее кушать

Овощи должны быть немного сыроватыми, к овощам отправляем нашу лапшу, все перемешиваем и минуты 2 жарим вместе,

Пока овощи и лапша горячие, кладём огурец, чеснок (через пресс), солим, добавляем все специи, режем зелёный лук (вернее перья) достаточно крупно и отправляем в лапшу, и не забываем про кинзу, её тоже нарезаем и кладём к о всем ингредиентам, теперь все перемешиваем и можно кушать 🤤.