Запеченное овощное рагу с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#марафон Запеченное в духовке овощное рагу само по себе самостоятельное вкусное блюдо....
4-5 порций
2
Ингредиенты
- картофель 700 гр.
- морковь 2 шт.
- свежий огурец большой 1 шт.
- баклажаны средние 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- помидоры сливки 3 шт.
- майонез 3 ст.л.
- Фрикадельки:
- фарш 350 гр.
- мука 2 ст.л.
- крахмал 1 ч.л.
- лук 1 шт.
- соль, перец, специи, растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Овощи нарезать средним кубиком. Морковку полукружьями. Посолить, поперчить, добавить специи и майонез. Перемешать. Поставить в духовку запекаться под крышкой. В фарш добавить муку, крахмал, соль, перец. Луковицу протереть через мелкую терку и добавить в фарш. Тщательно перемешать. Если фарш получился слишком плотным добавить 1-2 ст. ложки холодной воды.
2
Сформировать фрикадельки и обжарить их на растительном масле. Фрикадельки переложить к рагу. Продолжать запекать до готовности овощей. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Olga Smolyakova
оставил(а)
И второе и гарнир в одном флаконе))). Сочно, ароматно и очень вкусно! Спасибо 🙏
14 октября 2020 г.
Ответить
Спасибо за фотоотзыв. У Вас получилось красиво и аппетитно.
15 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!