Суп с перцем и томатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
#марафон Аппетитный и очень вкусный. Готовить...
Ингредиенты
- куриной грудки 500 гр
- луковица 1
- моркови 2 шт
- сладкого перца З шт
- белокочанной капусты 200 гр
- Лаврушка
- помидора 3 шт
- горошины душистого перца 4
- Приправа для супа
- соль По вкусу
- Растительное масло для пассеровки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Наполнить 2,5 литровую кастрюлю до половины водой. В кипящую воду добавить порезанное кусочками мясо и варить 20 минут, посолить. Пока варится мясо подготовить овощи. Лук почистить, нарезать мелко. Морковь на крупной тёрке, перец соломкой, помидоры обдать кипятком, снять шкурку, порезать кубиком. Капусту нашинковать соломкой.
2
Далее, разогреть сковороду, добавить небольшое количество растительного масла, пассеровать лучок и морковь. Следом, добавить перчик и томаты, все тушить на среднем огне до мягкости, подливая к овощам бульон. В кастрюлю с мясным бульоном высыпать порезанную соломкой капусту. Варить 5-7 минут. Добавить пассерованные овощи, лаврушку, душистый перчик, приправу, посолить. Все тщательно перемешать
3
Варить 2-3 минутки и убрать с плиты. Дать настояться. Подавать с зеленью и сметанкой. Приятного вам аппетита😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97690
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!