Тефтельки + пюре

Name: Тефтельки + пюре
Ingredients: Для тефтелей:; фарша домашнего; Половина луковицы; яйцо; риса варёного; Соль, специи; Сухари панировочные; Для пюре :; средних картошин; молока; сливочного масла; Для заливки:; сметаны; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Насибуллина

#марафон идеальное сочетание 😍

Ингредиенты

Для тефтелей:

фарша домашнего 500 гр

Половина луковицы

яйцо 1

риса варёного 100 гр

Соль, специи

Сухари панировочные

Для пюре :

средних картошин 8-10

молока Стакан

сливочного масла 50 гр

Для заливки:

сметаны Столовая ложка

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешаем ингредиенты для тефтелей, потом слепим шарики мокрыми руками, обваляем их в панировке и выложим в глубокую сковороду.

Сначала немного их обжарить с двух сторон, а затем залить соусом: смешанные столовая ложка сметаны + стакан воды. Тушить 45 минут на слабом огне.

В это время почистить картошку, поставить варить. По готовности помять ее и сделать пюре. Я смешиваю его миксером, так оно получается нежнее и без комочков.

...