Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеное мясо курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Я предпочитаю любое мясо предавать долгой тепловой обработке, чтобы обезопасить семью,...
60 минут
8 кусков
Ингредиенты
- мясо курицы 1 кг
- аджики или чесночного кетчупа 120 гр
- соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Курицу разделайте на кусочки, замаринуйте в домашней аджике (подсолите, добавьте перец, ваши любимые специи) или в чесночном кетчупе, оставьте в холодильнике на ночь. У меня всегда есть такое мясо на всякий случай.
2
Обжарьте на раскалённой с маслом сковороде, до румяной корочки. На дно сковороды налейте кипяток, до половины высоты мяса. Накройте крышкой, убавьте огонь до самого минимума, тушите под крышкой 30 минут.
3
Откройте крышку, прибавьте огонь и переворачивайте куски мяса в то время, как будет выпариваться бульон, а мясо будет подрумяниваться. Я люблю не очень румяное мясо, а вы можете его зажарить до той степени, как вам нравится больше. Экспериментируйте, добавляйте любимые специи, соусы, зелень...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.782220
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
