Бюджетненькая солянка

Name: Бюджетненькая солянка
Yield: 6 порций
Ingredients: небольших картофелины; морковки; луковицы; маринованных или солёных огурчика; куриной грудки копчёной (можно любой колбаски); оливки или каперсы; лавровый лист, соль, перец,; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#марафон Я очень люблю готовить, особенно экспериментировать. В этот раз хочу...

1час

6 порций

Ингредиенты

небольших картофелины 4

морковки 2

луковицы 2

маринованных или солёных огурчика 3

куриной грудки копчёной (можно любой колбаски) 300 гр

оливки или каперсы

лавровый лист, соль, перец,

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, огурцы и грудку режем соломкой, морковь трём на крупной тёрке, лук режем кубиками

Обжариваем лук с морковкой до полной готовности

Затем добавляем огурцы и тушим до полного исчезновения рассола

К овощной зажарке добавляем порезанную грудку или колбаску и тушим ещё минут 7

Забыла сказать, что первую мы ставим в кастрюле вариться картошечку. Пока мы делали зажарку-она уже сварилась, воду подсаливаем, но не сильно, так как огурчики дадут свою соль. Всю овоще-мясную семейку отправляем в кастрюлю, кладём лавровый лист, чеснок и перчим. Как только закипит-кидаем зелень, ещё одна минутка и снимаем с огня.