Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария🏃♂️ ✈️
Несложный вариант солянки. Готовят этот суп по-разному. Вот мой рецепт. #люблю
На семью
Ингредиенты
- говядины (свинину не едим) 300 гр
- копченых сосисок 400-450 гр
- морковь 1
- луковица 1
- томатной пасты 4-5 чайных ложки
- Соль, перец
- зелени укропа или кинзы Немного
- маринованных или соленых огурца 4
- картофелин 6
- маслин Банка
- лимона 1/3
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Залейте мясо холодной водой и поставьте варить. Не забудьте снимать пену от мяса. Натрите морковь, нарежьте мелко лук и пассируйте на растительном или оливковом масле. После туда же добавьте нарезанные огурцы, пару минут потушите, затем положите томатную пасту, влейте немного воды и перемешайте. Оставьте тушиться минут на 10.
2
Как мясо сварится, вытащите и нарежьте маленькими кусочками, потом положите обратно. Картофель очистите, нарежьте кубиками и вложите в кастрюлю. Подождите до полуготовности картофеля, затем соедините с поджаркой, подождите 5 минут, затем слейте сок от маслин и положите в суп. Нарежьте колбаски, положите в суп. Дайте настояться на огне, потом посолите. От огурцов потребуется немного меньше соли, поперчите.
3
За 5 минут до готовности положите в суп кусочки лимона и зелень ииии солянка готова💁🏽♀️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!