Имбирные печеньки к Рождеству и на Новый год🍪🎄🎉

Name: Имбирные печеньки к Рождеству и на Новый год🍪🎄🎉
Yield: 100 порций
Ingredients: сливочного масла; меда; муки (я добавила 300 гр рисовой, остальное овсяная); сахара; яйца; соды или разрыхлителя; соли; корица; имбирь; кардамон (по желанию); мускатный орех; душистый черный перец (по вкусу, я не добавляла); какао (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Высоцкая

Эти печеньки создают праздничное настроение, вкусные и хрустящие😻 Делала без глазури,...

100 порций

Ингредиенты

сливочного масла 200-250 гр

меда 5-6 ст.л

муки (я добавила 300 гр рисовой, остальное овсяная) 750-800 гр

сахара 170 гр

яйца 2

соды или разрыхлителя 1 ч.л

соли 0.5 ч.л

корица 2 ч.л

имбирь 3 ч.л

кардамон (по желанию) 2 ч.л

мускатный орех 2-3 ч.л

душистый черный перец (по вкусу, я не добавляла) 1-2 ч.л

какао (по желанию) 1-2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В размягченое масло добавить специи и сахар, хорошо вымесить. Мед разогреть, но не кипятить. Убрать мед с огня, добавить соду и перемешать. Яйца взбить с щепоткой соли, добавить остывший мед, перемешать хорошо.

Затем добавить в маслянистую смесь муку и хорошо вымесить. Тесто будет липнуть к рукам, так и должно. Тесто накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1-2 часа.

Охлажденное тесто достаем, отрезаем небольшой кусочек, остальное тесто прячем в холод, чтоб не таяло. На столе посыпаем муку и раскатываем тесто примерно 5мм. Вырезаем фигурки, ложим на протвинь на пергаментной бумаге в разогретую духовку. Выпекать при 180°, примерно 7-10мин. Не прозевайте, могут быстро сгореть:)) Приятного!🤗😉