Гороховый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Новожилова
Как бы не было банально,но у всех хозяек он разный 😊
Ингредиенты
- колотого гороха 2 стакана
- копчёных свиных рёбер 400 грамм
- средняя морковь 1
- средняя луковица 1
- Соль,перец, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Берём 3х литровую кастрюлю и закладываем в нее, предварительно замоченный на ночь,горох. Заливаем 2 стакана холодной воды и ставим на медленный огонь.
2
Как только горох закипел, снимаем пенку и подливаем ещё 2 стакана воды. И так до тех пор,пока горох не разварится окончательно.
3
Затем кладем порезанные ребра и даём им покипеть минут 8-10.
4
Тем временем морковь трем в мелкую тёрку, измельчаем лук и обжариваем с небольшим количеством растительного масла.
5
Как только ребра прокипели,достаем из и отделяем мясо от костей
6
Отделенное мясо кладём обратно в кастрюлю и туда же отправляем поджарку и лавровый лист. Даём покипеть минут 5 и выключаем.
7
Украсить по желанию зелень,сухарики, тыквенные семечки. Правда у меня в этот раз не оказалось ничего под рукой)
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
