Творожный сырок с вишней

Топим шоколад(120 грамм) и смазываем им, с помощью кисточки, форму для кексов (1-2 слоя, каждый слой убираем в морозилку на 10-15 минут). Формочки лучше брать силиконовые.

Взбиваем сливки, сахар и ванильный сахар до крепких пиков. Присоединяем к ним рикотту(я с ней готовила) и хорошо перемешиваем. Если у вас творог, то взбить его блендером в пастообразную массу.

Кладем в половину формы творожную массу, 4 вишни, ещё творожной массы и ставим в морозилку на 15-20 минут.

Сверху смазываем шоколадом (топим ещё 80 грамм). В морозилку на пару часов или на ночь. Достаем аккуратно из форм. Хранить в холодильнике.

Полезная сладость готова, можно наслаждаться 🤤

Больше рецептов здесь https://instagram.com/_like_to_cook_?utm_source=ig_profile_share&igshid=1ra0ayivy5ude