Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор София Милявская
Очень люблю долму, а муж просто в восторге от неё. По этому рецепту готовили мои...
Ингредиенты
- маринованные листья винограда 1 банка
- говяжий фарш 500 гр
- рис 80 гр
- репчатый лук 1 шт
- кинза 30 гр
- базилик 20 гр
- Соль,перец по вкусу
- Соус
- сметана 150 гр
- кинза 20 гр
- чеснок 2 зубчика
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Фарш солим и перчим. Мелко режим лук и кинзу с базиликом. Отвариваем до полуготовности рис. Я варила пакетик риса 80 гр.10 минут.
2
Соединяем в миске с фаршем зелень, лук и рис. Все перемешиваем.
3
У меня листья виноградные покупные. У нас продают в любом овощном магазине. Кладём лист изнаночной стороной кверху. Кладём поверх листа мясо.
4
Складываем долму конвертиком, как показано на фото.
5
Складываем долму в кастрюлю или сковородку. Заливаем до половины долму водой. Закрываем крышкой, ставим на медленный огонь. Солить не надо. После того как закипит варить 30 минут.
6
Готовим соус. Кладём в соусницу сметану, нарезаем кинзу и выдавливаем чеснок. Все перемешиваем. Соус готов.
7
Подаём долму и к ней соус. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
