Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Медовый" на водяной бани
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Готовлю 34 года, торт, который всегда получается.
Ингредиенты
- Муки 3 стак.
- Сахара 1 стак.
- Яйца 3
- Рома (коньяка,водки) 1 ст. л.
- Сливочного масла 60 г
- Меда 2 ст. л.
- Негашенной соды 1 ч. л.
- Крем:
- Сметаны 20%жирности 1,5 кг
- Сахара 1,5 стак.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Добавляем 1 ч. Л. Соды и перемешиваем до увеличения массы в два раза.
2
На водяную баню в ёмкость кладём сахар, сливочное масло, мед, ром и хорошо перемешиваем до растворения сахара.
3
Затем вливаем взбитые яйца и очень быстро перемешиваем.
4
0,5 стакана муки добавляем и перемешиваем и затем ещё 2.5 стакана муки, перемешиваем и снимаем с водяной бани, делим на 8-9 частей.
5
На пергамент, смазанном растит. Маслом раскатываем коржи и печём в духовке при температуре 180 градусов 7-10 минут. Я пеку сразу на двух листах по коржу. Пекут я очень быстро, едва успеваю раскатывать.
6
Последний корж измельчаем. Крем 1.5 кг сметаны 20%жирности и 1.5 стакана сахара(лучше сахарной пудры) взбиваем и смазываем коржи, обсыпаем бока торта и верх. Сверху можно шоколад или глазурь залить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
