Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хек в овощном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Денис Алентьев
Простое, доступное и невероятно вкусное рыбное блюдо, изюминку которому придаёт тёртый...
Ингредиенты
- Тушка хека 2 шт
- Крупная морковь 1 шт
- Средний лук 2 шт
- Картофель 2 шт
- Резанные томаты в собственном соку 1 банка
- Укроп 1 пучок
- Соль, свежемолотый чёрный перец, сахар, сушёный чеснок По вкусу
- Растительное масло 6 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Больше интересных видео-рецептов от автора здесь: https://www.youtube.com/channel/UCU-uwdrZZWW5JYD_CpYpUcw
2
Почистите овощи. Лук нарежьте полукольцами, морковь и картофель натрите на крупной тёрке. В глубокой сковороде разогрейте половину масла, закиньте овощи и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, 8-10 минут.
3
В сковороду добавьте банку резаных томатов в собственном соку, половину этого же объёма воды, соль, сахар и специи по вкусу. Перемешайте и протушите 5-7 минут.
4
Тушки хека нарежьте на порционные куски и посолите со всех сторон. Соус переложите из сковороды в глубокую тару. Сковороду протрите и разогрейте остаток масла. Рыбу обжарьте по 3 минуты с каждой стороны до лёгкой румяности.
5
Выньте рыбу из сковороды и верните туда 1/3 соуса, разровняв по всей поверхности посуды. На соус выложите куски рыбы и залейте сверху остатками овощной смеси. Если не будет хватать, подлейте немного воды по краям. Сковороду накройте крышкой и тушите блюдо на малом огне ещё 15-20 минут. Перед подачей посыпьте свежим или сушёным укропом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91310
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
