Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу из баклажан и тыквы в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
Интересное сочетание баклажана и тыквы дает непередаваемый аромат и вкус.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории55 
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
10 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт= 300 г
- Тыква 500 г
- Перец красный/желтый крупный 1 шт.
- Лук 1-2 шт.
- Немного перца чили по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 100 г
- Пучок (небольшой) кинза 1 шт.
- Соль, карри
- Масло растительное 30 г
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Слегка обжарить на растительном масле до полуготовности.
2
Баклажаны и тыкву нарезать крупными кусочками, уложить в форму для запекания. Добавить к ним перец, нарезанный небольшими кубиками, подготовленные лук с морковкой.
3
Нарезать некрупно кинзу, посолить, добавить немного карри или куркум, все перемешать в форме.
4
В масло, в котором жарились лук с морковкой, добавить томат пасту и можно немножко (2~3 ст.л.) воды, чтобы паста распустилась. Залить овощи, перемешать и поставить в духовку.
5
Запекать 45 минут при t 200 градусов.
6
Всем новогоднего настроения!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
