Картофельные зразы с сыром

Name: Картофельные зразы с сыром
Ingredients: луковица; растительное масло для жарки; адыгейский сыр; отварной картофель; яйцо; мука; панировочные сухари; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

луковица 1 шт

растительное масло для жарки

адыгейский сыр 1 упаковка

отварной картофель 1 кг

яйцо 1 шт

мука 4 ст.л

панировочные сухари по вкусу

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки крупно нарежьте лук. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и помешивая, обжарьте лук до золотистого цвета.

Выложите в большую миску адыгейский сыр раскрошив его руками, добавьте лук и тщательно перемешайте или прижмите толкушкой.

Для зраз отварите картофель, слейте воду, посолите и поперчите. Добавьте яйцо и разомните толкушкой. Всыпьте муку и вымесите руками.

Из получившейся массы сформуйте 4 лепешки, размером примерно с ладонь. На середину выложите немного начинки и сформуйте котлетки овальной формы и обваляйте в панировочных сухарях.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите зразы и обжарьте с обеих сторон до подрумянивания.

На стол можно подать со свежими овощами. Готово! 🥔🧀Приятного аппетита!🍽

...