Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные зразы с начинкой (из сырого картофеля)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Барсова 🏃♂️
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Фарш говяжий 400 гр
- Специи по вкусу,соль,перец
- Яйца 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 шт
- Мука 2 ст л с горкой
- Масло растительное для жарки
- Хорошее настроение!
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Фарш солим,перчим,добавляем специи по вкусу, натёртый на крупной тёрке лук и на мелкой тёрке чеснок
2
Формируем из фарша маленькие котлетки и обжариваем их. Выкладываем на салфетки чтоб убрать лишний жир.
3
Картошку очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке,дать постоять минут 10 и отжать появившейся сок картофельный.Посолить,поперчить,добавить яйца и муку. Всё хорошо перемешать.
4
Сформировать зразы,запечатав котлетки внутрь картошки. На ладошку положить немного картошки,котлетку и сверху опять немного картошки. Прижимая обеими руками картофель делаем ровные котлеты.
5
Обжариваем со всех сторон на растительном масле.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
