Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт "черный лес" шоколадный

Name: Торт "черный лес" шоколадный
Yield: 2
Ingredients: Бисквит : на форму 28 см; Муки; Сахара; Какао; Разрыхлителя; Растительного масла; Воды; Крем :; Кокосового масла; Сахарной пудры; Какао; С. л. шоколадного немолока (овсяного или соевого шоко-напитка); Начинка :; Замороженной вишни; Сахара 2 с. л.; Или банка консервированной вишни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Giesbrecht

Веган вариант. Внимание! В креме моего тортика какао больше чем нужно обычно для...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории386

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит : на форму 28 см
Муки 375 г
Сахара 375 г
Какао 75 г
Разрыхлителя 15 г
Растительного масла 180 мл
Воды 525 мл
Крем :
Кокосового масла 500 г
Сахарной пудры 180 г
Какао 10 г
С. л. шоколадного немолока (овсяного или соевого шоко-напитка) 10
Начинка :
Замороженной вишни 300-500 г
Сахара 2 с. л.
Или банка консервированной вишни

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто : сначала смешиваем все сухие ингредиенты, затем вливаем жидкие и размешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Взбивать не нужно. Дно раздвижной формы застилаем пергаментной бумагой, стенки смазываем маслом. Вливаем тесто в форму и запекаем в духовке 160 С° около 40 минут. Готовый бисквит нужно остудить на решетке до комнатной температуры, дать бисквиту отлежаться несколько часов, лучше всего ночь.

Крем : кокосовое масло комнатной температуры взбиваем миксером до пышности, постепенно добавляем сахарную пудру, затем какао.

Начинка : если вишня замороженная, в сотейнике прогреваем ее с двумя ложками сахара. Вишню отделяем от сиропчика, сиропом будем пропитывать коржи. Консервированную вишню также отделяем от жидкости. Жидкость идет для пропитки.

Собираем торт: разрезаем бисквит на 2 части (можно и на 3). Вишню кладем только во внутрь торта, можно оставить несколько вишенок для украшения. Нижний корж пропитываем вишневым сиропом, намазываем часть крема и раскладываем вишню. Накрываем вторым коржом, снова пропитываем сиропом, промазываем оставшимся кремом верх и стенки торта. Даем торту настояться несколько часов, лучше ночь.

Украшаем на свой вкус и фантазию.

Приятного чаепития 🍰☕

Если у вас форма для выпечки меньше или больше, просто разделите на нужное количество. На форму 24 см в 2 раза, до 18 см в 3 раза и т.д. или умножить

...